خوراک ها همانطور که از نامشان پیداست یکی از غذاهایی هستند که بسیار طرفدار دارند. خوراک ها با نان سرو می شوند و نیازی به برنج ندارند.

آبگوشت از غذاهای لذیذ و پر طرفدار ایرانی ها است که از ترکیب گوشت ،حبوبات و سبزیجات تشکیل شده است که با تیلیت کردن خورده می شود.

ما برای جلب نظر شما بینندگان، فقط یک راهکار داریم، ارائه محتوای مفید و کاربردی! با میهن‌پدیا همراه باشید!

خورشت کرفس یکی از بهترین و اصیل ترین خورش های ایرانی است که ازکرفس، گوشت خرد شده ران گوسفند یا گوساله، نعنا و جعفری تهیه می شود. برای جا افتادن خورش کرفس زمان نسبتآ زیادی لازم است.

مقدار آب باید به حدی باشد که برنج و سبزی حسابی پخته و له شوند. برای مطالعه ادامه طرز تهیه خورش ترش تره روی لینک کلیک کنید.

آش ها همگی در دسته غذاهای بسیار سبک و آبکی قرار می گیرند که نیازی به طبخ برنج ندارند. شما می توانید آن ها را با کمی نان هم میل کنید.

شام چی بپزم با انواع غذاهای فوری در اینجا لیستی از غذاهای فوری را برای شام چی بپزم برایتان قرار داده ایم.

حتی می‌توانید برای یک غذای دو نفره یا حتی یک غذای تک‌ نفره از این لیست غذاهای با برنج ایده بگیرید.

این غذای گیلانی برنجی هم با گوشت و هم با مرغ تهیه می‌شود. در این دستور پخت ما برای درست کردن «خورش طلا غورابه» از مرغ استفاده کرده‌ایم.

به عنوان مثال، در اهواز از ماهی هامور، میش و گاهی از میگو ناهار چی بزارم استفاده می‌شود. در بندرعباس ماهی شیر یا زبیدی برای تهیه قلیه ماهی معمول است. اما در شهرهایی که دسترسی به چنین ماهی‌هایی دشوار است می‌توان پخت قلیه ماهی با کنسرو ماهی را امتحان کرد. مواد تشکیل دهنده قلیه ماهی شامل کنسرو تن ماهی، سبزی مخصوص قلیه ماهی (شنبلیله و گشنیز)، رب گوجه فرنگی، سیر، پیاز و تمر هندی است.

چلو گوشت هم که از غذاهایی است که نیازی به تعریف و تمجید ندارد و تمام کسانی که غذاهای حاوی گوشت را می پسندند، عاشق این غذای خوشمزه و گران قیمت می باشند.

برای تهیه این ته چین خوشمزه با گوشت و لبو ابتدا باید گوشت سردست گوسفندی را به اندازه دلخواه خرد کنید. پیاز را رنده کنید و در روغن سرخ کنید. در ادامه گوشت‌های خرد شده را برای چند دقیقه تفت دهید و بعد مقداری فلفل سیاه، ادویه کاری و زعفران به آن اضافه کنید.

هویج پلو را با گوشت قلقلی، مرغ یا حتی بدون این مواد و ساده درست می‌کنند.

در اینجا لیستی از شام های خوشمزه را با طرز تهیه هر کدام برایتان قرار داده ایم.